醬油是一種廣泛使用的調味品，其生產過程涉及多種物料，如大豆、小麥、鹽、水等。為了保證醬油的質量和安全，生產企業需要對這些物料進行嚴格的品控，包括檢驗、記錄、存儲、使用等環節。傳統的品控方式依賴紙質的表單和手工的登記，不僅效率低下，而且容易出現錯誤和遺漏。

大型醬油生產企業為了提高物料品控的效率和準確性，可以采用了iData PDA設備進行數字化追溯與查詢。該企業將物料的生產、加工、儲存、運輸等環節的信息錄入iData PDA系統，形成一個完整的物料追溯碼。通過掃描物料追溯碼，可以實時查詢物料的來源、質量、數量、位置等信息，以及物料在各個環節的操作記錄和責任人。這樣，不僅可以方便地監控和管理物料的流動，還可以及時發現和處理物料的異常情況，保證物料的安全和質量。此外，企業還可以利用iData PDA系統對物料進行分析和評價，為物料的優化和改進提供數據支持。通過使用iData PDA對物料品控進行數字化追溯與查詢，該企業提高了物料品控的水平，增強了客戶的信任和滿意度，提升了企業的競爭力和品牌形象。

 iData PDA是一種便攜式智能終端，可以通過無線網絡與后臺數據庫連接，實現數據的采集、傳輸和查詢。使用PDA進行物料品控的流程如下：

 - 在物料進廠時，通過iData PDA掃描物料的條形碼或二維碼，獲取物料的基本信息，如名稱、規格、數量、批次號、供應商等，并將這些信息上傳到后臺數據庫。

 - 在物料檢驗時，通過iData PDA輸入檢驗結果，如合格與否、檢驗日期、檢驗人員等，并將這些信息上傳到后臺數據庫。

 - 在物料存儲時，通過iData PDA掃描物料的條形碼或二維碼，獲取物料的位置信息，并將這些信息上傳到后臺數據庫。

 - 在物料使用時，通過iData PDA掃描物料的條形碼或二維碼，獲取物料的消耗信息，并將這些信息上傳到后臺數據庫。

 通過這樣的方式，大型醬油生產企業可以實現對物料的全程追溯和實時查詢，從而提高品控的效率和準確性，降低風險和成本，提升競爭力和信譽。